DU’SHA EVENTS, Cyprus

Refreshing tea — специально для нашего горячего острова :)

Освежающая чайная церемония, объединяющая лучшие традиции японского и китайского чаепития, со специальным летним меню.

<aside> <img src="/icons/location_gray.svg" alt="/icons/location_gray.svg" width="40px" /> Athanasiou Tower, Limassol

</aside>

<aside> <img src="/icons/calendar_gray.svg" alt="/icons/calendar_gray.svg" width="40px" /> June 7, 2024 19:00

</aside>

<aside> <img src="/icons/asterisk_gray.svg" alt="/icons/asterisk_gray.svg" width="40px" /> **Rate: 45 EUR / person

• 30 EUR** additional charge for the offsite event

</aside>

Tea & **wagashi

****MENU

Leung cha

intro to Southern Chinese herbal teas

Травяной чай, популярный на юге Китая и в Гонконге, 涼茶 — произносится как "лёнг ча" на кантонском диалекте, что буквально означает "прохладный чай".

Welcome drink в рисовых чашах и интро в китайскую чайную культуру.

Wagashi pairing

Fruit & rice cake

Mizudashi & Kōridashi

Japanese cold- and ice-brews

Японские зеленые чаи и летние методы холодного и ледяного заваривания.

Kōridashi: Shincha - first flush 2024 Mizudashi: Gyokuro 2023

Wagashi pairing

Watermelon & halloumi

White Chinese tea

for summer

Освежающие свойства белого китайского чая и ритуал заваривания для лета.

Fuding Silver Needle tea tasting

Wagashi pairing

Citrus dessert

Matcha

Ритуал приготовления церемониальной матчи.

UJI Ceremonial grade matcha tasting

Wagashi pairing

Matcha Tsunami dessert

Sheng Puerh tea

for summer

Почему и как и какие пуэры подходят для лета.

Sheng puerh 2015 tasting

Wagashi pairing

Chocolate mendiants

<aside> <img src="/icons/alert_gray.svg" alt="/icons/alert_gray.svg" width="40px" /> Меню открыто к обсуждению, предложениям и корректировкам :) [email protected]

</aside>